Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası
Salı, 24 Temmuz 2012 11:14
Meksika Fasulyesi SalatasıHazırlaması çok kolay ve değişik lezzeti olan bir salata. Denemenizi öneririm.

Malzemeler:

  • 2 küçük kutu veya 1 büyük kutu (yaklaşık 500 gr) konserve meksika fasulyesi (kırmızı fasulye)
  • 1 küçük kutu mısır konservesi
  • Yarım demet maydanoz
  • 8-9 adet taze soğan
  • 3-4 adet orta boy kırmızı biber
  • 8-9 adet kornişon turşu

Sosu için

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı:

Maydanoz , taze soğan, kırmızı biber ve turşular küçük küçük doğranır. Meksika fasulyesi ve mısırlar yıkanıp süzülür.

Derin bir kapta malzemeler karıştırılır. Servis yapmadan önce sos malzemeleri bir kapta karıştırılarak hazırlanıp üzerine dökülür.

Sosun malzemelerinin ölçülerini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

(Unutulmaz Lezzetler’den alıntıdır)